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在家輕鬆做！54道親子日常美味料理提案：蕾蕾老師教媽咪們的親子烘培快樂食譜





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孩子都學得會，妳一定也可以！

在家就能做，巿面上最簡單易學的專業親子烹飪教學書。


★首先，你需要的是：工具、基礎與正確觀念！

從工具開始，介紹親子料理的必備工具，再從基礎學起，就算你的廚藝普通，都可以輕鬆做出書中的美味料理。

親子共同完成的料理，該怎麼準備？該怎麼讓孩子自己動手做，而不是淪為幫忙遞碗盤、調味料的廚房小助理？了解工具和基礎烹飪知識後，你需要的是建議正確的親子烹飪觀念，而不是害怕孩子在廚房打破杯盤、弄亂食材，讓孩子真正和你一起動手做，才能創造出屬於你們的廚房時光。

★早餐、午餐便當、下午茶點心，通通難不倒你們！

中西式早餐，美味、營養又不複雜的午餐便當，以及看起來就讓人口水直流的蛋糕、點心和餅乾，你以為是專業廚師才做得出的料理，從此以後再也難不倒你和孩子。

司康、貝果、法式土司、堅果飲，燉飯、義大利麵、藍帶豬排、菜飯，烤杏仁瓦片、蛋糕、焦糖布丁、鬆餅，西米露、果茶、養生薑茶、果凍，無論是西式、中式或日式，不管是早餐、午餐或點心，只要幾個步驟通通做得出來。

抓住孩子的胃，等於掌握他們的健康與成長

孩子的胃口抓不準，你做的餐點常常吃不完，一外食卻又通通吃光光？到底是你做的食物難以下嚥，還是他們挑食又難搞？翻開本書，讓孩子自己選出今天想要吃的料理，並親自動作一起做，保證他吃光光還要再來一份！

本書特色

出門吃大餐、花大錢，不如在家一起開心玩、度週末。

大手拉小手，共創美好的親子烹飪時光！

★從早餐、午餐便當到快樂的午茶時光，都是親子間滿滿的幸福與感動

●誰說早餐只能是早餐店的制式餐點？讓蕾蕾老師帶你和孩子一起做出美味又健康的早餐。

●想像一下，當孩子邊打開午餐便當時，邊驕傲的告訴同學：「這些菜是我和媽媽一起做的喔！」他那上揚的嘴角和帶笑的臉龐，是金錢也換不來的滿足。

●不用上班、上學的午後，想要和孩子一起享受美味又悠閒的午茶時光，但外面販售的蛋糕、誰說早餐只能是早餐店的制式餐點？讓蕾蕾老師帶你和孩子一起做出美味又健康的早餐。

★和你的孩子快樂玩出親子創意料理

●你一定想像過這樣的畫面：和孩子在廚房間玩得滿身麵粉，他那粉嫩的臉頰上，還抹有一道看起來可口的果醬。

●雖然每天都想要和孩子一起做菜，卻害怕廚房弄得髒亂不堪，而遲遲不敢動手做。現在你可以不用害怕了，讓蕾蕾老師陪你和孩子一起在廚房玩出各種美味的食物。

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特別收錄

2016年世界最具影響力的健康專家--------邱正宏醫師 給孩子的健康飲食影音指導

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福容飯店行政主廚 鄭衍基（阿基師）

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（以上排序以姓名筆劃為先後順序）

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15.藏酒論壇執行長 賴偉峰 ?

16.好萌創意有限公司創意總監 魏兆良 ?

17.超偶歌手、專欄作家 羅晴



新聞分享



每當要吃柚子，總是會讓人感到十分麻煩，剝皮不僅要花費一番功夫，雙手還會沾滿汁液。不過，近日有網友分享照片，只見網友用美工刀將皮整齊割下，甚至還將柚子內的籽給挑出來，讓不少網友忍不住直呼「太強了！」。

臉書「爆料公社」貼出照片，寫道「看看什麼叫專業剝柚子…」，只見有網友利用美工刀，將柚子皮一圈一圈給割下來，更厲害的是，還沒有將皮給割斷。除此之外，網友還將柚子的內皮和籽都給挑出來，並且畫了可愛插圖，一旁寫下「剝好了」。

照片一上傳，立刻引發熱烈討論，讓網友讚嘆不已，紛紛留言「可見這個人一定很閒」、「預測這柚子大概剝了1小時」、「請問妳是醫生嗎XD」、「 花式剝柚法 」、「我要拜師學藝」、「還以為是藝術品」、「我也想吃這樣的柚子」、「 強迫症未期了吧」。

▲超專業剝柚子法。（圖／翻攝自爆料公社）

▲超專業剝柚子法。（圖／翻攝自爆料公社）

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